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레몬 및 라임 웨딩 케이크

레몬과 라임 웨딩 케이크가 특별한 선택이긴하지만, 신랄한 맛은 달콤한 설탕을 입힘과 배터에 의해 부드럽게하는 아름다운 디저트를 생산하기 위해 함께 녹아 있습니다. 당신이나 당신의 빵 굽는 사람은 당신이 좋아하는만큼 강력하고 가벼운 타르트 감각을 만들 수 있습니다, 그러나 당신이 즐기는 맛의 균형을 찾을 때까지 샘플을 미리 맛보는 것이 현명합니다. 레몬과 라임 케익을 선택하는 또 다른 좋은 이유는 디저트를 노란색 또는 초록색 색상으로 매치하고 신선한 감귤류 세그먼트와 신선한 꽃을 포함하는 시선을 사로 잡는 디스플레이를 만드는 것입니다.

레몬 라임 웨딩 케이크 만들기

레몬과 라임은 그 자체로별로 맛이 없다는 것은 사실 일지 모르지만, 달콤한 것들을 구울 때 그 주저한 반응을 피하는 것은 쉽습니다.

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조리법

결혼식 디저트를 계획하는 첫 번째 단계 중 하나는 제조법을 결정하는 것입니다. 숙련 된 케익 데코레이터의 맛있는 케이크 레시피를 샘플로 만들 수 있으며, 자신 만의 제안을 제시하거나 직접 케이크 전체를 구울 수 있습니다.

  • 하나의 구식 파운드 케이크 요리법은 레몬 주스와 라임 소다를 사용하여 디저트를 맛 보냅니다.
  • 비슷한 제조법은 레몬과 라임을 모두 배터에 넣습니다.
  • "가벼운"제조법을 찾고 계십니까? Cooking Light 매거진의 2007 년 9 월호에 나온 버전에서는 케이크 레이어에 달걀 대체물과 저지방 버터 밀크를 사용하고 저지방 크림 치즈 설탕 프로스팅의 토핑을 제안합니다.

설탕

아래는 레몬 케이크와 라임 웨딩 케이크에 대한 특히 맛있는 설탕 장식의 선택입니다.

  • 바닐라 buttercream : 이유를 위해 고전이다. 바닐라 버터 크림은 거의 모든 웨딩 케잌의 향과 잘 어울리 며, 케이크의 감귤 향을 덜어줍니다. 또한, buttercream은 케이크 장식 자의 꿈입니다. 왜냐하면 부드럽게 거품이 나서 아름다운 프레 젠 테이션을하기 때문입니다. 이미지 제공 : Flickr에서 케이크를 먹자.
  • 크림 치즈 설탕 장식 : 크림 치즈 착빙은 거의 버터 크림만큼 인기가 있으며 부드러운 치즈의 풍부한 풍미가 감귤 향에 이상적입니다. 크림 치즈 설탕 프로 스팅의 한 가지 잠재적 인 부정적인 점은 냉장하지 않고 오랜 시간 동안 잘하지 않는다는 것입니다. 따라서 리셉션 직전까지 식히는 방법을 찾아야합니다.
  • 레몬 또는 라임 설탕 장식 : 당신은 "너무 많은 감귤"을 생각하고 있을지도 모르지만 레몬과 석회는 각각 하나의 향을 사용한다면 케이크와 설탕에 절로 끼어 드는 훌륭한 한 쌍입니다. 예를 들어 레몬 케이크를 가진 경우에는 설탕을 칠해주는 기초로 평범한 버터 크림을 사용하고 석회 주스와 소량의 라임 향을 혼합하여 완성 된 제품에 흡 짜기를 추가하십시오.
  • 퐁당 (Fondant) : 퐁당 (Fondant)은 주요 맛이별로 없기 때문에 모든 종류의 케이크에 적합한 선택이며 모양면에서 볼 때 가장 우아함에 관한 것입니다. 많은 사람들이 퐁당의 감미롭고 감미로운 감촉을 싫어한다는 것을 명심하는 것이 도움이됩니다.
  • 라즈베리 : 당신의 목표가 디저트를위한 달콤한 과일 혼혈을 제공하는 것이라면, 채찍질 된 라즈베리 크림 설탕 프로 스팅은 레몬 - 라임 케이크를위한 탁월한 선택입니다. 라스베리는 여전히 감귤 향이 빛나는 기회를 제공하면서 자신의 것을 유지하는 것처럼 보이며, 딸기, 블랙 베리 또는 다른 과일 옵션보다 더 성공적으로합니다.

다시 말하지만, 미리 설탕을 맛을 내고 총 케이크에 대한 판단을 내릴 수 있도록 선택한 케이크 조리법과 쌍을 이루는 지 확인하십시오.

표시

케이크가 전통적인 3 단 모델이든 작은 것이 든간에 가능한 한 화려하게 보이게하려는 것은 자연스러운 일입니다.

  • 각 계층을 올리려는 경우 계층 간 간격을 실제, 가짜 또는 설탕 붙여 넣기의 레몬 및 석회 조각 또는 전체 과일로 채울 수 있습니다.
  • 키 크 케이크 옆에 신선한 노란색 또는 초록색 꽃 캐스케이드를 놓고 상단에 더 많은 꽃들로 장식하십시오.
  • 신선한 레몬, 석회 또는 둘 다로 케이크 한 조각을 장식하십시오.
  • 옅은 노란 buttercream로 케이크를 서리로 옅은 녹색 악센트, 선조 본 또는 다른 장식을 추가하십시오.
  • 케이크에 걸쳐 작은 녹색과 노란색 퐁당 꽃을 산란시킵니다.

완벽한 여름 웨딩 케이크

리셉션에서 레몬과 라임 케이크의 신선한 맛과 신선한 프레 젠 테이션은 연중 언제든지 완벽한 선택입니다, 특히 여름 결혼식을 위해. 웨딩 케이크 아이디어 목록에이 옵션을 추가하십시오.

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