Chickpeas와 베이컨으로 매콤한 렌즈 콩 수프 | happilyeverafter-weddings.com

Chickpeas와 베이컨으로 매콤한 렌즈 콩 수프

스모키 Chickpeas, 파삭 파삭 한 베이컨 및 크림 같은 죽은 태아를 가진 매운 렌즈 콩 수프. |

오늘 저는 토마토, 빨간 렌즈 콩, 칠리로 구성된 요리법을 두껍고 상냥한 수프에 넣고 파삭 파삭하고 짠 베이컨, 연기가 나는 튀김 된 chickpeas 및 악몽 같은 죽은 치즈를 얹은 조리법을 가져 왔습니다.

내 토핑 좋아해?

사실, 이 국물이별로 맛있지 않다면, 나는 단지 토핑의 큰 그릇을 스스로 먹을 수있었습니다!

현재 영국에서는 날씨가 아름답고 따뜻합니다. 여름이되면 어제 우리는 거대한 바베큐 파티를 즐겼습니다. 햄버거, 양고기, 새우, 연어, 복숭아 나무 및 풍부한 양의 상그리아.

바비큐 시즌을 시작하기에 정말 좋은 방법이었습니다. 그러나 오늘, 나는 저녁 식사를 위해 약간 더 가벼운 것을 원했지만 나쁘지는 않았다.

나는 아직도 그 아름다운 연기가 자욱한 바베큐 풍미를 생각하고 있었다. 그것은 나에게 베이컨과 훈제 파프리카와 함께 그들을 프라이로하여 약간의 병아리 콩을 재즈에 대한 아이디어를 줬던 것이다.

스모키 Chickpeas, 파삭 파삭 한 베이컨 및 크림 같은 죽은 태아를 가진 매운 렌즈 콩 수프. |

베이컨 지방에서 조리 한 병아리를 시도한 적이 있습니까? 나는 아마 이런 식으로 요리하여 병아리의 건강상의 이점 대부분을 취소 하겠지만, 당신은 그것을 시도하고 싶어한다는 것을 알고 있습니다.......

사실, 그 대신에 유리를 반쯤 채우고, 우리가 건강에 좋지 않다는 것을 결정하십시오 (빨간색 구불 구불 한 선은 내가 그 말을 만들었다 고 말하고 있지만, 여기 나와 함께 일하십시오) chickpeas, 대신 우리는 베이컨을 건강하게 만들고 있습니다 . 예, 저에게는 효과적입니다.

토핑은 제쳐두고, 나는 너무 수프를 먹는 사람이다. 지구상에서 가장 다재다능한 요리 중 하나 여야합니다.

베이컨과 병아리 콩

그것은 그것을 위해가는 많은 것들을 가지고있어 :

  • 다양한 풍미 품종
  • 다양한 토핑 품종
  • 남은 음식을 사용하는 가장 좋은 방법
  • 많은 신선한 채소를 포장하는 가장 좋은 방법
  • 거의 항상 쉽고 빠르게
  • 점심 식사에도 좋습니다. 그러나 저녁 식사에도 똑같이 좋습니다. 샌드위치와 함께 먹을 수 있습니다.
  • 앞을 내다보고 나중에 재가열하기에 완벽한

그래서 우리는 그 자체만으로도 위대하다는 것을 알았지 만 파스타 소스로 사용해 본 적이 있습니까?

소수의 잘게 잘린 닭고기와 치즈 뿌림으로이 매콤한 렌즈 콩 수프 반을 먹으면서 스파게티를 쏟을 수있는 화려한 소스가 있습니다.

lasagne의 marinara 소스 대신에 사용할 수도 있습니다.

매운 렌즈 콩 수프 조리법

이렇게이 조리법, 우리는 chickpeas 및 파프리카를 가진 몇몇 베이컨을 황금과 맛있을 때까지 튀기 위하여려고하고있다.

냄비에 일부 양파를 부드럽게하고 마늘, 커민, 렌즈 콩, 주식 및 다진 토마토를 추가하십시오. 렌즈 콩까지 요리하고 부드럽고 부드러운, 그리고 조미료의 좋은 핀치와 조화.

렌즈 콩 스프 준비

당신은 정말로 맛있는 채식주의 자, 채식주의 자 (채식 요리를 사용하는 한)와 글루텐이없는 수프를 위해 거기에서 멈출 수 있습니다.

그러나 만약 당신이 채식주의 자 아니며 내가 좋아하는 그 토핑에 빠는 사람이라면 그 황금빛 병아리와 베이컨을 뿌리고 그 다음에 죽은 페타, 향신료, 후추가 추가 될 것입니다.

스모키 Chickpeas, 파삭 파삭 한 베이컨 및 크림 같은 죽은 태아를 가진 매운 렌즈 콩 수프. |

나는이 수프를 곧바로 제공하는 것이 가장 좋은 방법이라고 생각합니다. 그러나 그것은 순전히 베이컨이 완벽하게 신선함을 보장하는 것입니다.

모든 것을 앞두고하고 싶다면 스프를 따로 보관하십시오 (냉장 또는 냉동, 필요하면 제형 및 재가열이 가능).

조리 된 병아리와 베이컨은 함께 보관 (덮고 냉장 보관) 한 다음 뜨거운 냄비 또는 전자 레인지에서 다시 가열 할 수 있습니다.

페타, 향신료와 후추는 최종 뿌리를 위해 함께 저장할 수 있습니다.

이 수프를 먹고 싶다면 전자 렌지가 뜨거워 질 때까지 수프를 가열 할 것입니다. 조리의 마지막 순간에 조리 된 병아리와 베이컨을 뿌리십시오.

요리 될 때 페타, 향신료 및 후추를 첨가하십시오. 당신은 모든 동료들의 부러움이 될 것입니다!
Chickpeas와 베이컨으로 매콤한 렌즈 콩 수프 저장 인쇄 준비 시간 10 분 조리 시간 20 분 총 시간 30 분 저자 : Nicky Corbishley 조리법 종류 : 전채 제공 : 4 성분

  • 올리브 오일 2 큰술
  • 1 개의 양파, 껍질을 벗기고 잘게 썬 것
  • 1 개의 tsp 커민
  • ½ tsp 건조 고추 플레이크
  • 껍질을 벗기고 다진 마늘 1 갈비
  • 붉은 쪼갠 렌즈 콩 ¾ 컵 (130g)
  • 3.5 컵 (840ml) 고온 식물성 식물 또는 물 (글루텐이 들어 있지 않은 부용품 사용)
  • 14oz (400g) 토마토 수 있습니다 전체 또는 잘게
  • 베이커리 4 개
  • 14 온스 (400g)의 병아리, 수세 및 배수가 가능합니다
  • ½ tsp 훈제 파프리카
  • 소금과 후추가 잘 어울린다.
  • 3tbsp가 죽은 페타
  • 2 큰술
명령
  1. 큰 스튜 냄비에있는 기름의 1 tbsp를 가열하고 3 분을위한 중간 열에 양파를 - 그들이 부드럽게 할 시작할 때까지 요리하십시오. 커민, 고추 및 마늘을 넣고 저어줍니다. 1 분 동안 요리하십시오.
  2. 렌즈 콩을 첨가하고 혼합물에서 그 (것)들을 입히기 위하여 약동하십시오. 재고 및 통조림 토마토를 추가하십시오. 거품을 부드럽게 가져 오십시오. 렌즈 콩이 부드러워 질 때까지 15 분 동안 끓여 라.
  3. 렌즈 콩 요리는 뜨거운 프라이팬에 남아있는 기름을 데우고 파삭 파삭이 시작될 때까지 베이컨을 볶습니다. 병아리 콩을 넣고 2 ~ 3 분 동안 볶습니다. 병아리 콩이 바깥쪽으로 갈색으로 변합니다. 파프리카를 넣고 가위를 사용하여 베이컨을 자른다. 더위를 줄이십시오.
  4. 이제는 렌즈 콩 수프가 준비되어야합니다. 핸드 블렌더로 조심스럽게 혼합 한 다음 소금과 후추를 저어줍니다.
  5. 4 그릇에 국물을 넣고 베이컨 / 병아리 혼합물로 윗부분을 짠다. 부서진 죽은 태아, 향신료 및 조금 더 후추를 뿌린 다음 봉사하십시오.
3.5.3226

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